Zimní výsev zeleniny – začít můžete již v únoru!

Plodová zelenina – s výsevem je nutné začít včas

Pěstování plodové zeleniny ze semene je časově poměrně dost náročné, a proto je potřeba začít s ním včas. U některých druhů je vhodné začít již v únoru, to se týká například paprik. Mezi další zeleninu, kterou je potřeba vysévat časně, patří také okurky, lilky, rajčata, celer, brokolice a další plodová zelenina.

Rajčata

Pro výsadbu plodové zeleniny používáme substrát pro výsev, do kterého můžeme přimíchat trochu rašeliny. Vysetá semena lehce zasypeme substrátem, zavlažíme a udržujeme při pokojové teplotě. 

Jakmile ze semen vyklíčí rostlinka s lístky, můžeme ji přesadit. Poskytujeme jí dostatek vláhy, vzduchu a slunečního svitu, a to až do vysazení na konečném stanovišti.

Papriky

Výsev a předpěstování paprik je o něco náročnější, protože vyžaduje vyšší teplotu. Papriky totiž klíčí při teplotách vyšších, než je pokojová teplota. Ideální je pro ně teplota okolo 25 °C. Po vyklíčení rostlin platí totéž jako u rajčat - vyklíčená semena snesou teplotu kolem 20 °C. Opět musíme zajistit dostatek vláhy a světla.

Pokud plánujete papriky pěstovat na záhonech, volte některou z polních odrůd. Polní odrůdy jsou totiž méně náročné na teplotu a nevyžadují pěstování ve skleníku. 

Plodová zelenina je spíše teplomilná. Při výsadbě je nutné rostlinám zajistit správnou teplotu.

Brokolice

Brokolice se sklízí ještě před příchodem léta (ideální dobou sklizně je květen a červe). Proto je důležité výsev provést již nyní, aby nám do té doby stihla dostatečně narůst. Necháme ji klíčit při pokojové teplotě. Po přesazení sazeničky necháme dorůst při teplotách nižších (10 – 15 °C).

Okurky

Předpěstováním okurek se v domácích podmínkách se mimo jiné vyhnete okurkové plísni.

Okurky klíčí při nejvyšší teplotě a z hlediska teploty jsou celkově nejnáročnější. Klíčení probíhá při teplotách nad 30 °C během tří až pěti dnů. Semena sadíme do substrátu s příměsí rašeliny a písku. Po přesazení vyklíčených sazenic je taktéž nutné regulovat teplotu půdy, která by se měla pohybovat kolem pokojové teploty. 

Lilek

Lilek se vysévá zhruba do poloviny března a nejlépe klíčí při teplotách okolo 30 °C. Stejně jako tomu je u zbylých plodin, platí, že čím více světla, tím lépe. Semena vyséváme přibližně 1 cm pod povrch do kvalitního výsevního substrátu. Poté povrch přitlačíme, zalijeme dostatkem vláhy a přikryjeme průhlednou fólií. 

Lilek potřebuje vyšší teploty a spoustu světla, proto jej můžeme nechat klíčit například na topení na dřevěné podložce. Vzrostlé sazenice je nejlépe sadit do skleníků, neboť jsou velmi teplomilné a venku se jim příliš nedaří.