Domácí udírna HMLX 70012ES

Domácí udírna HMLX 70012ES

Lahodné uzené pokrmy z různých druhů mas, ryb, klobás, slaniny, sýrů, tofu a dalších potravin si připravíte i v domácích podmínkách v udírně HMLX 70012ES.

Udírna je vybavena elektrickou topnou spirálou, nicméně nabízí i možnost použití s dřevěným uhlím. V udírně jednoduše zapálíte dřevěné uhlí ve velkém zásobníku, do malého zásobníku přidáte bukové, popř. jiné vhodné aromatické piliny pro dosažení skvělé chuti a po několika hodinách trpělivosti budete odměněni domácím uzeným pokrmem.

Přísun vzduchu a množství kouře se reguluje za pomoci otevíracích dvířek ve spodní části udírny a horního otvoru. Při procesu uzení sledujte teplotu na teploměru v horní části dvířek.

Udírna je vhodná jak pro začátečníky tak i pro ty zkušenější, je určena pro přípravu cca 6-7 kg potravin.

• Počet roštů: 2
• Maximální teplota: 120 °C
• Materiál: pozinkovaný plech o síle 1 mm
• Rozměry (š x h x v): 390 x 280 x 800 mm

Výhody:

• Prosklená dvířka pro sledování procesu uzení
• Integrovaný teploměr

Obsah balení:

• Domácí udírna HMLX 70012ES
• Elektrická topná spirála
• Teploměr
• Závěsná tyčka na háčky - 15 ks
• Sada háčků - 12 ks
• Velký zásobník na dřevěné uhlí
• Malý zásobník na udicí piliny
• Odkapová miska